第465章 家族转型
稍作准备，在孙子孙女们的催促声中，张昊正式开始制作汉堡包，张国欣带着大侄女张雨禾在一旁帮忙打下手。
“怎么没有洋葱？”
张昊突然开口询问道。
“爸，咱们家没人喜欢吃洋葱，不用放洋葱的。”张国欣摇摇头。
“洋葱我有大用。”张昊说着，伸手指了指厨房方向：“别废话了，赶紧去厨房拿几个过来，等着用呢！”
“爷爷，我去拿。”
张雨禾抢着向厨房跑去。
张国欣笑了笑，顿时露出了一副孺子可教的模样。
李大娟则是赶忙提醒道：“跑慢点，别摔着了，洋葱在红色的那个大冰箱里，别弄错了。”
老太太虽然记性越来越差，但对厨房却是非常熟悉，隔三差五就会亲自下厨，给小家伙们做两道家常菜。
“知道了。”张雨禾随口回了一句。
很快，张昊伸手从大孙女手中接过了四个洋葱，然后开始处理起来。
张国欣忍不住好奇道：“爸爸，洋葱到底有什么用？”
张昊没有回答，而是将清洗干净的洋葱，递到了小女儿面前：“帮我把洋葱剁成碎末，越碎越好。”
“切洋葱辣眼睛，用绞肉机不行吗？”张国欣下意识地缩了缩脖子。
“不行，绞肉机绞出来的都成稀泥了，没有刀剁的吃起来有嚼劲。”
“哪有那么多讲究……”
张国欣满脸不情愿道。
张昊挥了挥手：“我记得你不是有泳镜吗？戴上泳镜就不怕辣眼睛了。”
“那好吧！我去找找，这次搬家，不知道有没有带过来。”
张国欣说完，拉着大侄女离开了。
张昊随手挑了一块新鲜牛肉，转头向老太太询问道：
“妈，牛肉哪来的？”
李大娟笑着回答道：“是市里送来的，说是给你的退休生活补助，每个月都有两百来斤肉，上个月是猪肉，这个月是牛肉。说实话，就冲这一点，你那个执政官就算没白干。”
“退休补助？有这么高吗？”
张昊有些意外。
要知道，即便是退休之前，他也没享受过多少生活上的“特权”。
想吃肉，全靠自家的自给自足。
“说是新出台的政策，具体情况我也不懂，你回头问问华卿，她应该比我知道的更清楚。”李大娟解释道。
张昊点点头：“好，我等下问问。”
根据他的猜测，大概率是因为他没有拖泥带水、选择了直接裸退，周江宇估计是为了表示感谢，才会在生活上待遇上给予了优待。
不像纪樟秋，直到临死之前，都始终不愿意彻底放权，让他这个执政官当得有些窝囊，如果换成其他人，估计早掀起内斗了。
……
十分钟后，洋葱末终于剁好了。
张昊将洋葱末倒进牛肉馅里，用手轻轻和了和，然后将牛肉洋葱馅捏成饼状，放在平底锅上煎了起来。
一边煎牛肉饼，一边解释道：
“加了洋葱末的牛肉饼，口感更酥松，也更多汁，这是你爸我好不容易才学到的独门配方。”
“呃，我还以为是整块牛排呢？”
张国欣惊讶道。
“整块牛排也不是不行，但一来成本太高了，二来非常考验厨艺，还是这种混合做法更方便，成本也更低。”
张昊随口解释道。
煎好了牛肉饼，接下来的步骤就简单多了。
用微波炉将面包加热一下，然后用刀切开，依次放上生菜叶、西红柿片、奶酪片、牛肉饼，以及火腿片，最后再淋上沙拉酱，一份香喷喷的牛肉汉堡就做好了。
看着爷爷手中的汉堡包，小家伙们一边流着口水，一边发出惊叹：
“哇，看起来好好吃啊！跟电视上的一模一样。”
“爷爷，我要吃。”
张昊将小叮当叫到了跟前：“都不要抢，今天是咱们家小叮当的生日，第一份汉堡是属于小叮当的，你们几个也别急，爷爷马上就给你们做。”
“谢谢爷爷！”
小叮当脆生生道。
张昊伸手摸了摸小家伙的脑袋：“赶紧去洗手，汉堡包先放爷爷这里。”
“嗯。”
小叮当“嗖”的一下跑向了卫生间。
不一会儿，小家伙就回来了。
张昊将汉堡包递到了小家伙的手上，然后叮嘱道：“赶紧趁热吃，还有小心点，别把牛肉饼弄掉了。”
李大娟闻言，赶忙掏出了手帕：
“小叮当乖，用手帕包着吃，这样就不会掉了。”
小叮当立马将汉堡包交给了太奶奶，李大娟将汉堡包包好，然后将汉堡包还给了小家伙：“好了，吃吧！”
“嗯。”
小叮当接过汉堡包，学着电视里的做法，双手紧握着汉堡包，张开嘴巴，对着中间就一大口。
张国欣忍不住询问道：“味道怎么样？好不好吃？”
其他小家伙同样眼巴巴地看着。
小叮当使劲咀嚼着嘴里的食物，同时连连点头：“好吃，太好吃了。”
其实说实在的，按照老张家的生活水准，汉堡包的味道也就那样，主要吃的还是新鲜劲。
紧接着，不到五分钟。
现场人手一个汉堡包，包括李大娟，不过老太太牙口不好，汉堡包中间只放了一点生菜叶子和沙拉酱。
吃完汉堡包，张昊没有让孙子孙女们离开，而是趁机询问起了暑假安排。
时代已经变了。
为了让小家伙们有一个光明未来，精英教育是不可避免的。
毕竟，未来变数太大了。
只有成为真正的社会精英，小叮当他们这一代人才能活得轻松些，同时也更有尊严，否则用不了多长时间，必然会沦为普罗大众。
这一点，仅从自家几个儿子身上，就已经有了明显分化，特别是老二和老四，失去了商业上的影响力，社会地位大打折扣，跟老大根本没法比。
如果有可能，他希望下一辈、下下一辈，最好能多出几为科学家，如此家族才能长盛不衰。
无论在什么时候，科学家都是整个社会不可或缺的，是毋庸置疑的中流砥柱，而且相比于政客，科学家拥有更强的抗风险能力。
最近这段时间，他为后辈们的人生规划，设计了两条出路。
脑瓜子一般的，去从政；
脑瓜子聪明的，直接投身科研。
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“怎么没有洋葱？”
张昊突然开口询问道。
“爸，咱们家没人喜欢吃洋葱，不用放洋葱的。”张国欣摇摇头。
“洋葱我有大用。”张昊说着，伸手指了指厨房方向：“别废话了，赶紧去厨房拿几个过来，等着用呢！”
“爷爷，我去拿。”
张雨禾抢着向厨房跑去。
张国欣笑了笑，顿时露出了一副孺子可教的模样。
李大娟则是赶忙提醒道：“跑慢点，别摔着了，洋葱在红色的那个大冰箱里，别弄错了。”
老太太虽然记性越来越差，但对厨房却是非常熟悉，隔三差五就会亲自下厨，给小家伙们做两道家常菜。
“知道了。”张雨禾随口回了一句。
很快，张昊伸手从大孙女手中接过了四个洋葱，然后开始处理起来。
张国欣忍不住好奇道：“爸爸，洋葱到底有什么用？”
张昊没有回答，而是将清洗干净的洋葱，递到了小女儿面前：“帮我把洋葱剁成碎末，越碎越好。”
“切洋葱辣眼睛，用绞肉机不行吗？”张国欣下意识地缩了缩脖子。
“不行，绞肉机绞出来的都成稀泥了，没有刀剁的吃起来有嚼劲。”
“哪有那么多讲究……”
张国欣满脸不情愿道。
张昊挥了挥手：“我记得你不是有泳镜吗？戴上泳镜就不怕辣眼睛了。”
“那好吧！我去找找，这次搬家，不知道有没有带过来。”
张国欣说完，拉着大侄女离开了。
张昊随手挑了一块新鲜牛肉，转头向老太太询问道：
“妈，牛肉哪来的？”
李大娟笑着回答道：“是市里送来的，说是给你的退休生活补助，每个月都有两百来斤肉，上个月是猪肉，这个月是牛肉。说实话，就冲这一点，你那个执政官就算没白干。”
“退休补助？有这么高吗？”
张昊有些意外。
要知道，即便是退休之前，他也没享受过多少生活上的“特权”。
想吃肉，全靠自家的自给自足。
“说是新出台的政策，具体情况我也不懂，你回头问问华卿，她应该比我知道的更清楚。”李大娟解释道。
张昊点点头：“好，我等下问问。”
根据他的猜测，大概率是因为他没有拖泥带水、选择了直接裸退，周江宇估计是为了表示感谢，才会在生活上待遇上给予了优待。
不像纪樟秋，直到临死之前，都始终不愿意彻底放权，让他这个执政官当得有些窝囊，如果换成其他人，估计早掀起内斗了。
……
十分钟后，洋葱末终于剁好了。
张昊将洋葱末倒进牛肉馅里，用手轻轻和了和，然后将牛肉洋葱馅捏成饼状，放在平底锅上煎了起来。
一边煎牛肉饼，一边解释道：
“加了洋葱末的牛肉饼，口感更酥松，也更多汁，这是你爸我好不容易才学到的独门配方。”
“呃，我还以为是整块牛排呢？”
张国欣惊讶道。
“整块牛排也不是不行，但一来成本太高了，二来非常考验厨艺，还是这种混合做法更方便，成本也更低。”
张昊随口解释道。
煎好了牛肉饼，接下来的步骤就简单多了。
用微波炉将面包加热一下，然后用刀切开，依次放上生菜叶、西红柿片、奶酪片、牛肉饼，以及火腿片，最后再淋上沙拉酱，一份香喷喷的牛肉汉堡就做好了。
看着爷爷手中的汉堡包，小家伙们一边流着口水，一边发出惊叹：
“哇，看起来好好吃啊！跟电视上的一模一样。”
“爷爷，我要吃。”
张昊将小叮当叫到了跟前：“都不要抢，今天是咱们家小叮当的生日，第一份汉堡是属于小叮当的，你们几个也别急，爷爷马上就给你们做。”
“谢谢爷爷！”
小叮当脆生生道。
张昊伸手摸了摸小家伙的脑袋：“赶紧去洗手，汉堡包先放爷爷这里。”
“嗯。”
小叮当“嗖”的一下跑向了卫生间。
不一会儿，小家伙就回来了。
张昊将汉堡包递到了小家伙的手上，然后叮嘱道：“赶紧趁热吃，还有小心点，别把牛肉饼弄掉了。”
李大娟闻言，赶忙掏出了手帕：
“小叮当乖，用手帕包着吃，这样就不会掉了。”
小叮当立马将汉堡包交给了太奶奶，李大娟将汉堡包包好，然后将汉堡包还给了小家伙：“好了，吃吧！”
“嗯。”
小叮当接过汉堡包，学着电视里的做法，双手紧握着汉堡包，张开嘴巴，对着中间就一大口。
张国欣忍不住询问道：“味道怎么样？好不好吃？”
其他小家伙同样眼巴巴地看着。
小叮当使劲咀嚼着嘴里的食物，同时连连点头：“好吃，太好吃了。”
其实说实在的，按照老张家的生活水准，汉堡包的味道也就那样，主要吃的还是新鲜劲。
紧接着，不到五分钟。
现场人手一个汉堡包，包括李大娟，不过老太太牙口不好，汉堡包中间只放了一点生菜叶子和沙拉酱。
吃完汉堡包，张昊没有让孙子孙女们离开，而是趁机询问起了暑假安排。
时代已经变了。
为了让小家伙们有一个光明未来，精英教育是不可避免的。
毕竟，未来变数太大了。
只有成为真正的社会精英，小叮当他们这一代人才能活得轻松些，同时也更有尊严，否则用不了多长时间，必然会沦为普罗大众。
这一点，仅从自家几个儿子身上，就已经有了明显分化，特别是老二和老四，失去了商业上的影响力，社会地位大打折扣，跟老大根本没法比。
如果有可能，他希望下一辈、下下一辈，最好能多出几为科学家，如此家族才能长盛不衰。
无论在什么时候，科学家都是整个社会不可或缺的，是毋庸置疑的中流砥柱，而且相比于政客，科学家拥有更强的抗风险能力。
最近这段时间，他为后辈们的人生规划，设计了两条出路。
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